Laktose - Seite 2 von 2 - Allergiewelle

Käse und Co.: Neue Kennzeichnungsvorschriften

Christopher18. Februar 2011

Für Käse und Co. sind neue Kennzeichnungsvorschriften in Planung. So sollen zum Beispiel Käse- und Wurstimitate besser erkennbar werden. Käse ist für uns...

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Auch ohne Milch lecker: Heiße Schokolade

Christopher29. Dezember 2010

Eine heiße Schokolade schmeckt nicht nur jetzt in der kalten Jahreszeit richtig gut. Leidet man allerdings an einer Milchallergie oder einer Laktoseintoleranz, ...

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Rezept für eine gluten- und milchfreie Nusscreme

Christopher11. März 2009

Viele Allergiker verzichten schweren Herzens auf leckere Nuss-Nougat-Creme, denn in der ist oft Milch oder Gluten enthalten. Dabei kann man mit wenig Aufwand zu...

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Laktoseintoleranz

Christopher4. April 2008

Was sich zunächst in Form von lästigen Blähungen und Durchfall äußert und im Umfeld durchaus für Belustigung sorgt, kann sich bei einer genauen Analyse als Lakt...

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